Желтки отделить от белков, растереть с сахаром добела, посолить, соединить со взбитыми белками, молоком, водкой, после чего замесить крутое тесто, завернуть его в чуть влажную салфетку и дать выстояться 15—20 мин, затем тесто тонко раскатать, нарезать лапшой и обжарить во фритюре.
Подогретое масло взбить вместе с солью, сахаром и натертой лимонной коркой, взбивая, добавить по одному яйцу, затем — измельченные, немного обжаренные орехи и пропущенный через мясорубку картофель. 
Творог протирают, муку просеивают и смешивают с содой. Размягченное сливочное масло растирают с сахарным песком, добавляют взбитое яйцо и, продолжая месить, соединяют с протертым творогом, мукой и содой.
Творог протирают, муку просеивают. Из муки, творога, маргарина и соли замешивают тесто и оставляют на 30 мин в прохладном месте.
В холодной воде развести сахар, соль, водку, яичный белок, все хорошо размешать. В пшеничной муке сделать воронку и осторожно вылить в нее смесь.
На сколько порций: 1000 г, 40—45 шт. 
Хорошо взбить сливочное масло с сахарной пудрой. Добавить молока и постепенно всыпать муку. Замесить тесто и оставить на холоде в течение 25—30 мин.
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, подсыпать просеянную муку, подлить молоко и все смешать. Затем добавить сметану, тесто хорошо взбить.
Яйца взбить с сахаром, добавить натертую лимонную корку, сметану, просеянную муку и водку, смесить тесто и поместить его на 30 минут в холод.
Маргарин взбить с сахаром, добавить сметану, яйцо, ванилин и смешанную с питьевой содой муку. Тесто разделить на две части, скатать из них два длинных валика, нарезать маленькими кусочками.
Молоко вместе с маслом, солью и сахаром вскипятить. В кипящее молоко, помешивая, всыпать сразу всю муку и подогревать, пока тесто не отойдет от стенок котелка и не сваляется в комок.Рецепт "Печенье из овсяных хлопьев" - Выпечка - Печенье и хворост.
| Рецепты » Сладости » Печенье | Подробнее |
Загрузка. Пожалуйста, подождите...
| Покушал.ру |
МенюПолезно
Поиск по сайтуАвторизация
|
Рецепт "Печенье из овсяных хлопьев" - Выпечка - Печенье и хворост.
|
КалендарьИнтересные сайты:
дайвинг клуб . Прицепы - тяжеловозы: перевозка автомобилей автовозами. Выбери автомобиль.
|
|||||||||
На сколько порций: 50 шт. по 20 г. 
На сколько порций: 30—40 шт. по 25 г. 
Готовое песочное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5 см и нарезают его на треугольники с тупым углом.
К сбитому маслу добавить соль, перец, натертый сыр и просеянную муку, смесить.
Из муки, яиц, сахарной пудры, сливок и водки замесить тесто, завернуть его во влажную салфетку и дать выстояться 15—20 мин.
