Рецепт "Пряники миндальные" - Выпечка - Пряники и коржи.
| Рецепты » Изделия из теста » Пряники | Подробнее |
Рецепт "Пряник шоколадный" - Выпечка - Пряники и коржи.
| Рецепты » Изделия из теста » Пряники | Подробнее |
Рецепт "Пряники с какао" - Выпечка - Пряники и коржи.
| Рецепты » Изделия из теста » Пряники | Подробнее |

Яйца и сахар взбить до получения пышной однородной массы, всыпать в нее муку, добавить соду, миндаль, измельченную цедру лимона, все перемешать до получения теста слабой консистенции.
1/2 стакана сахара варить в 1/2 стакана воды, пока сахар не растает и не станет коричневым, потом добавить остальной сахар и подогревать, пока он не растает.
Пряности: 10 шт. гвоздики, 5 зернышек кардамона, 1/2 чайной ложки корицы, 1 чайная ложка инжира, 1/2 чайной ложки натертого мускатного ореха, 5 горошин перца, 1 чайная ложка кориандра, молотые семена аниса (на кончике ножа). 