Пончики - традиционное новогоднее блюдо в Нидерландах. 
Бисквитное тесто приготовить так же, как по основной рецептуре.
Тесто готовят безопарным способом. Рецепт "Свадебный крендель" - Выпечка - Дрожжевое тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
На сколько человек: 80. 
Большим веничком взбивайте яйца с сахарным песком, солью и лимонной цедрой до тех пор, пока не растворится сахар. Затем прибавьте ром или коньяк и, непрерывно помешивая, постепенно всыпьте небольшими порциями крахмал. 
Тесто:Рецепт "Дрожжевое тесто. Основы." - Выпечка - Дрожжевое тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Дрожжевое тесто замешивают двумя способами: опарным и безопарным. Рецепт "Заварные трубочки с кремом (эклеры)" - Выпечка - Заварное тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Основная рецептура заварного теста: Рецепт "Тесто для листовых вафель" - Выпечка - Другие рецепты теста.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Выход: 1000 г. Рецепт "Пряники миндальные" - Выпечка - Пряники и коржи.
| Рецепты » Изделия из теста » Пряники | Подробнее |
Яйца и сахар взбить до получения пышной однородной массы, всыпать в нее муку, добавить соду, миндаль, измельченную цедру лимона, все перемешать до получения теста слабой консистенции.Рецепт "Слоеное тесто (основная рецептура)" - Выпечка - Слоеное тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Размягченное до консистенции сметаны масло растирают с сахаром, затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавляют яйца, соль и коньяк и 15—20 мин взбивают.Рецепт "Бисквитный пирог с яблоками" - Выпечка - Бисквитное тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Яблоки промыть, очистить, освободить от семян, нарезать ломтиками, посыпать корицей, перемешать.
Яблоки очистить от кожицы. Каждое яблоко разрезать на четыре части, а затем на тонкие ломтики. Добавить сахар, толченые сухари, корицу, изюм и яйца, взбитые с молоком.
Для крема: Рецепт "Корзиночки с фруктами" - Выпечка - Пирожки и пирожные.
| Рецепты » Изделия из теста » Пирожки | Подробнее |
Муку смешать с сахаром и углекислым аммонием. Маргарин вместе с мукой порубить ножом, пока не образуются комки, добавить яйца (может быть только 1 яйцо), быстро смесить в однородную массу и положить ее в холодное место.
На сколько порций: 4. 
Дрожжи развести теплым молоком, добавить чайную ложку сахара, примерно половину муки, замесить жидкое тесто—опару, поставить ее на 20—30 мин в теплое место, затем присоединить к ней 4 взбитых с сахаром желтка, растертое добела масло, соль, кардамон, оставшуюся муку и вымесить тесто, в последнюю очередь... Рецепт "Торт "Золотой колос"" - Выпечка - Бисквитное тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Сухари дважды пропустить через мясорубку, просеять. Яйца и сахар взбить до получения пышной одонородной массы, добавить какао, муку, сухари, быстро замесить тесто, выложить его в круглую форму или на сковороду, смазанную жиром, и поставить в духовку.Рецепт "Булочки с заварным кремом" - Выпечка - Дрожжевое тесто.
| Рецепты » Изделия из теста » Тесто | Подробнее |
Приготовить слоеное дрожжевое тесто, дать подойти, раскатать в пласт толщиной 1 см, нарезать полосками длиной 15 см и шириной 1—2 см, обмакнуть в растопленное масло и, придерживая один конец полоски, скатать в тугой кружок, сделав в середине углубление.